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春季养生先养肝!枸杞搭它吃,肝和肾一块养,气色也好了!

  • 2020-10-20 18:28:00
  • 来源:互联网
  • 作者:佚名
  • 栏目:养生
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说到食补、养生,「枸杞」绝对是绕不开的“神仙食材”。当然,它也绝非浪得虚名~

最为熟悉的,就是养肝明目的作用

枸杞中的甜菜碱,有助预防脂肪肝、保护肝脏。枸杞富含的胡萝卜素、维生素A等,都有助于保护视力。

从中医角度来说,枸杞还有补肾养血的作用,

可以搭配红枣、红皮花生等红色的食材。【推荐食疗方:五红汤】

润肺生津的作用,可以搭配麦冬、银耳等润肺的食材。【推荐食疗方:麦冬枸杞汤】

眼下正值春天,都说“春季养生先养肝”,所以今天就来重点介绍枸杞的养肝吃法,教大家一道【枸杞养肝粥】↓↓↓

煮粥时,除了枸杞,再加入补血活血的当归。一点点小改变,营养和功效都翻倍了。做法也非常简单,一起来看看吧 。

所需食材

当归5克、枸杞15克、粳米100克

p.s.以上食材量为2~3人份

制作步骤

1、先将当归用清水浸泡30分钟。

2、然后在锅中倒入淘洗干净的粳米,

当归和浸泡它的水,再加入适量清水。

3、用中火慢煲至粥熟,

出锅前加入枸杞,再煮15分钟即可。

p.s.当归不可食用,吃的时候要挑出来。

经过多次调整,小薇这个配比是刚刚好的~粥里融合了当归淡淡的香味,却吃不出很重的药味。甜甜的枸杞,令整碗粥好看又好吃。

作用:滋补肝肾、益精明目。

注意:感冒、有炎症发烧、腹泻、孕期、2岁以下儿童不宜食用。高血压患者、2岁以上儿童少量食用。

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