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一道有益身体健康,还能美容的蘑菇竹笋汤

  • 2020-03-24 19:09:07
  • 来源:互联网
  • 作者:佚名
  • 栏目:美容
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在寒冷的冬天里,没有一碗热汤更能温暖人心了,在冬天大多数人,都会选择炖上一锅香香的热汤,平时喝汤的时候,都会选择放一些肉,喝久了就会让人觉得油腻,再加上冬天容易长胖,吃多了肉,更是会让人变胖,所以不想喝肉汤的话,可以尝试做一锅鲜美的蘑菇汤,不仅味道鲜美,还有益身体健康。

长期食用菌类食物,可以减少血液中对皮肤的有害物质,蘑菇还可以治白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能都有一定辅助作用,用蘑菇做出来的汤中还富含大量的微量元素,像硒、锌、铁等,汤中含有的维生素可以补充水分、滋润肌肤的功效,保证肌肤不再干燥,对身体保健,调节内分泌,帮助人体新陈代谢有很大的帮助,每周喝一次菌汤,就像是给身体做了一次大扫除。

今天给大家分享一道蘑菇竹笋汤,竹笋中含有植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。 而且竹子可以开胃,促进消化,增强食欲,还可以治疗消化不良,而且竹笋还有人体垃圾的“清道夫”之称,夏天怀孕的孕妈妈可以多吃一些竹笋,对孕期手足心热、心烦气躁症状等有辅助治疗功效。竹笋和蘑菇组合在一起,味道鲜美又清香。

这次准备的蘑菇是口蘑,可以预防糖尿病和大肠癌,降低胆固醇有很大的作用,因为蘑菇竹笋汤主要喝的就是鲜美的味道,所以在煮的时候,一定要注意不要煮太久,这样会影响汤的口感。

首先我们要准备好口蘑,竹笋,上海青,先把青菜洗净,切的时候,把叶子的部分切去,修齐整,装入盘中备用,接着把洗净的竹笋切成大概3厘米长的长段,放到盘中,接着把洗净的口菇切成片,装到盘中备用。

在锅里放入清水烧开,在水中放入少许的盐,食用油,然后放入上海青煮上一分钟左右,接着把焯好的上海青捞出,

接着把竹笋放到水里煮大概半分钟左右,接着放入口蘑,煮大概一分钟左右,接着把竹笋和口蘑捞出,接着起锅烧油放入姜片炒香,加入适当的清水,煮至沸腾,把准备好的竹笋和口蘑放进锅里,

加入适量的盐和鸡粉,煮大概一分钟左右,把煮好的汤盛到碗里,把焯好的上海青放到碗里,一碗鲜美的蘑菇竹笋汤就完成了。

菌汤一般人都可以喝,特别是儿童和中年人更为适宜,一些欢乐高血压,心血管和肥胖的人也适合使用,一些爱美的女士,想要保持年轻,可以经常喝,来缓解衰老。虽然菌汤对人体的好处有很多,也不是所有的人都适合喝菌汤的,像一些对菌类食物过敏的人是不能喝的,因为菌菇性滑,一些有腹泻的人要注意,很可能会加重腹泻人的症状,因为菌菇性寒,一些脾胃虚寒的人也最好少喝,感兴趣的朋友,赶紧动手做起来吧。

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