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想要减肥又想吃好吃的,可以试试这道菜!

  • 2020-11-20 16:25:19
  • 来源:互联网
  • 作者:佚名
  • 栏目:减肥
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一转眼,四月已经过去一半了,按照季节的规律来说,现在应该算是到了夏天了,可以小编感觉最近的气温也不是很高,出门还是穿着两件衣服搭配一条长裤,似乎依旧是出在春天。并且走在路上也不会汗流浃背,但是,虽然感觉是这样的,但很多人,尤其是比较敏感的人都已经开始有意识的节制自己的饮食了,说夏天是一个容易胖的姐姐不是没有道理的。所以这个时候,想要减肥的人都会面临起饮食的相关问题,今天我们就是要和大家分享一道十分适合减肥的时候吃的美食。

这道菜的主要材料是芹菜,芹菜有十分理想的减肥食物,我们都知道基本上蔬菜都是一种高纤维的食物,除此之外有很多的蔬菜都有能够帮助人加快消化的作用,而芹菜就是其中之一,说白了多吃芹菜可以有效的帮助我们梳理肠胃,肠胃梳理干净了,对于减肥来说自然是一件十分好的事情。而今天我们要做的这道菜就是芹菜炒豆干,需要用到的材料包括芹菜,大蒜,豆腐干,红辣椒,盐,植物油,蚝油,以及一定量的生抽。

首先把浸泡在水中清洗干净,因为是豆腐干,所以不用太过的温柔,可以稍微用水冲一下,接着加工成豆腐条,同时把大蒜加工成月牙状吗,辣椒切成段。接着,把芹菜清洗干净后也切成段,长度和刚刚切的豆腐干相差无几就行了,如果我们不怕麻烦的话最好把芹菜的叶子给去掉,因为芹菜的叶子味道会比较浓,吃起来还是挺影响口感的。

当然了,如果仅仅是从营养方面来说的话,这个叶子可是好东西,营养价值比芹菜本身要稍微营养一点。接下来开始炒菜,在锅里打入食用油,接着把刚刚切好大蒜和辣椒一起倒入,这次我们没有把辣椒切成颗粒是因为辣椒的味道不用太过的重,这样切段是恰到好处的。

翻炒一会后有香气飘出鸡可以把切好的芹菜倒入锅中,因为芹菜比较难熟,所以我们先把芹菜倒入,用大火爆炒一会,接着把豆腐干倒入,豆腐干本身没有什么味道,在加上没有水分,所以在口感上是有所欠佳的,这个时候我们就要通过爆炒来棒豆腐干注入新的口感,类似于炸或者煎的口感,最后准备好的盐,蚝油以及生抽倒入锅中调味,翻炒一会后就可以上锅食用了!

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